沸騰し、野菜がしんなりしたら出来上がり。 汚れが落ちたらスキレットの水分を火にかけて飛ばし、しっかり冷えてから油を塗りこんでおいてください。 ガス火やIH、オーブンや炭火などほぼ全ての熱源で使えるので、 1つあればアウトドアから自宅での食事までさまざまな「食」のシーンで活用できます。 ざっと拭いて火にかけ• 食器用洗剤 初回のみ• 錆止めなので全面にオイルが必要ですね。
もっと鉄製のフライパンも料理をおいしくするのに最適な調理器具ですが、やはり扱いが難しくお手入れが大変というイメージがあります。 スキレットを使いこなして、あなたもプロ顔負けの料理を調理できるようになりましょう。
もっとスキレット愛好家は、この黒光りがスキレットの魅力とする人が多いようです。 もしくは、重曹でもスキレットの汚れやニオイを取り除くことが可能です。 スキレットの特徴がとくに発揮されるのは、 火にかけて使う「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」などの調理。 手入れが面倒くさそう！！ 最初面倒だなと尻込みしていたのですが、• レシピはこちら： カマンベールチーズのアヒージョ アヒージョと一言で言っても、具材によって味や風味がガラリと変わります。 12インチのスキレットはグループなどの大人数キャンプで使いましょう。
もっとスキレットは持ち手部分も高温になるため、火傷には十分注意してください。 つけたり、外したりして使っています。
もっと熱いうちの冷水NG• くず野菜を炒める くず野菜を炒めることで、スキレットの鉄臭さが取れます。 2020年7月25日追記：これはあまり使っていません。 弱火で3分ほど加熱する 煙が立つまで加熱• 大きめの肉を焼く、一緒に付け合わせも焼く、などのシチュエーションを考えるとサイズには余裕があった方が良いですね。
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